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- Lavar todos los vegetales
- Si va a usar fierritos de madera, dejar remojando en agua por 1-2 horas
- Precalentar parrilla a fuego mediano-alto
- Poner todos los vegetales en fuente grande y agregar aceite, ajo, sal y pimienta (mezclar suavemente)
- Poner los vegetales ya aliñados en fierritos, alternándolos
- Poner fierritos en parrilla por 4-6 minutos de un lado
- Dar vuelta fierritos por 3-5 minutos
- Vigilar vegetales para evitar que se quemen
- Adornar platos con Romero
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Recetas Fotos
